(资料图)

诸多的对于薯条怎么做，薯片怎么做这个问题都颇为感兴趣的，为大家梳理了下，一起往下看看吧。

将去皮的土豆切成1毫米的薄片。在沸水中焯约30秒，捞出沥干。大火加热菜籽油到180度左右。加入风干的薯片，煎至金黄膨胀。迅速取出，沥干水分。将胡椒面、辣椒面和熟白芝麻粉混合均匀。在薯片上撒上适量的香辣调味粉。上下摇晃，撒上盐和糖。将一毫米厚的薯片放入冷水中。用干净的棉布吸干薯片表面的水分。烤盘刷橄榄油，放薯片，撒盐和黑胡椒。将薯片送入预热到200度的烤箱，烤五分钟左右。拿出来晾凉。

以上就是薯片怎么做这篇文章的一些介绍，希望对大家有所帮助。

标签：